Punnitse & Säästä: сыроедческий шоколад заказывали?

Сегодня я расскажу вам о необычном магазине. Я была там лишь раз, но сразу в него влюбилась, и наши взаимовыгодные отношения будут продолжаться ещё очень долго :). Называется он Punnitse & Säästä, а по-простому — рай.

Рай для вегетарианцев, веганов, сыроедов и прочих любителей здорового образа жизни, а также гурманов и сладкоежек. И любителям чая понравится. И если вам нужна экологическая бытовая химия. И если жить не можете без орехового молока. Заинтересовались? Тогда заглянем же!

Первое, что бросается в глаза в этом магазине, это ряды ёмкостей с орехами, мюсли, сластями, снеками без усилителей вкуса, бобовыми и т.п. У каждой свой совочек, чтобы люди с аллергией на определённый продукт не боялись, что его крошки окажутся не там, где надо. Насыпаете в бумажный пакетик сколько вам нужно и идёте выбирать дальше — взвесят за вас на кассе. Таким образом вы можете купить ровно столько, сколько хотите, а то, к примеру, бразильские орехи в обычных магазинах продаются в больших упаковках, а мне хочется совсем чуть-чуть. Punnitse & Säästä выручил :). Недаром их название переводится как «взвесь и сэкономь».

Также вместо какой-нибудь пластиковой упаковки вы получаете бумажный пакет. Лучше для экологии! Покупая здесь, вы можете снизить количество биологически не разлагаемого мусора на нашей бедной планете. Естественно, много в Punnitse & Säästä и натуральных продуктов, т.е. выращенных без какой-либо химии, что хорошо и для нашего здоровья, и для природы. Продукты, привозимые издалека, в этом магазине предпочитают получать по морю — это наиболее экологичный вариант. Экзотические сухофрукты сушат на родине, а затем уже везут в Финляндию, тем самым сокращая их вес и объём при перевозке, а значит и расход топлива, т.е. загрязнение. А где возможно, закупаются местными, финскими продуктами, чтобы ещё меньше везти. Вот такие «мелочи» заботят товарищей в Punnitse & Säästä :).

Здесь много полезных для здоровья нямок. Впервые в жизни увидела хлопья мюсли без сахара :). Большой выбор еды для сыроедов, даже сыроедческий шоколад и хлеб. А сколько веганских «молочных» напитков! Я привыкла к соевому, рисовому и овсяному молоку, доступному во многих финских продуктовых, а тут моему взору предстали, к примеру, молоко из киноа, из фундука, миндаля и даже из конопляного семени. Если бы мы не собирались на прогулку после магазина, то я бы точно купила бы что-нибудь «молочное» :).

То самое «молоко».

Как видите, не все продукты в развес, есть и упакованные, например, большой выбор шоколадок (без сахара в том числе), много чая — травяного, зелёного, мате, хоть из имбиря со специями, различные соусы и спреды, например, из орехов. Было и немного Японии — рис для суши, соевые соусы, паста мисо. Понравилось разнообразие батончиков из овса с орехами и сухофруктами. Некоторые вкусности можно было попробовать. Очень соблазняли орешки в васаби, но я устояла :).

Натуральный, сыроедческий, веганский шоколад ручной работы :)

Итак, где же найти этот чудо-магазин? Punnitse & Säästä появились в Тампере в 1995 году, а теперь их магазины находятся также и в Хельсинки, Эспоо, Хювинкяя, Хямеэнлинне, Йоэнсуу, Ювяскюле, Куопио, Лахти, Оулу, Турку и Халлинто (адреса тут). Не могу дождаться следующего похода туда — столько всего ещё не опробованного осталось! ;)

Бразильские орехи, апельсиновая цедра в йогурте, имбирь в шоколаде, смесь сухофруктов и ягод и батончик с финиками и грецкими орехами. А нуга с фундуком до фотосессии не дожила :)

Читайте также об экомаркете Ruohonjuuri.